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Rillettes de sardines
Par marie 07 le 31 Mars 2018 à 18:55
Pour 4 personnes
Ingrédients:
2 boites de sardine à l'huile
3 cuillères à soupe de fromage blanc 20% MG
1 cuillère à café de vinaigre blanc
Quelques brins de ciboulette et persil
Sel
Poivre
Préparation:
Lavez puis hachez le persil et la ciboulette.
Réservez une cuillère à soupe de ciboulette.
Égouttez les sardines et écrasez-les à la fourchette en incorporant le fromage blanc, le vinaigre, puis les herbes, sel et poivre.
Réservez les rillettes 20 minutes dans le réfrigérateur avant de les présenter avec des toasts.
Parsemez de ciboulette et dégustez.
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