• Tag mascarpone

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  • Mousse au chocolat blanc et mascarpone

    Par marie-andrée 07 dans Crèmes et Mousses le 15 Septembre 2023 à 17:45
    ...our 4 ou 6 personnes Ingrédients: 120 g de chocolat blanc (Nestlé dessert) 5 cl de lait 250 g de mascarpone 20 cl de crème fraîche Préparation: Faire fondre le chocolat avec le lait au bain marie puis laisser refroidir. Travailler le mascarpone avec la crème au batteur électrique. Ajouter le...

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  • crème mascarpone et mangue

    Par marie-andrée 07 dans Crèmes et Mousses le 13 Juin 2022 à 18:17
    Pour 3 verrines Ingrédients: 1 petite boite de mangue 125g de mascarpone 25g de sucre en poudre 2 cuillères à café de sucre vanillé 8 cl de crème liquide Préparation: Mixez les morceaux de mangue en incorporant 2 cuillères à soupe de sirop. Réservez dans un bol. Mélangez le mascarpone...

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