Pour 4 ou 6 personnes Ingrédients: 120 g de chocolat blanc (Nestlé dessert) 5 cl de lait 250 g de mascarpone 20 cl de crème fraîche Préparation: Faire fondre le chocolat avec le lait au bain marie puis laisser refroidir. Travailler le mascarpone avec...

Ingrédients: 400 à 550 g de mirabelles dénoyautées 4 œufs 125 g de sucre 80 g de farine 1 pincée de sel 60 g de beurre 25 cl de lait. Préparation: Cassez les œufs et battez-les en omelette. Ajoutez le sel et le sucre. Fouettez le tout énergiquement. Versez...

Pour 8 personnes Ingrédients: 8 belles aubergines 120 g de riz rond à risotto 60 g de lardons fumés 16 tomates cerises 1 gousse d' ail, 1 oignon 2 boules de mozzarella 100 g de parmesan râpé ou gruyère huile d'olive sel , poivre Préparation: Faire cuire...