Pour 6 personnes Ingrédients: 40 cl de crème fraîche 40 cl de lait 300 g de crème de marron 1 sachet d'agar agar Préparation: Faites chauffer le lait avec la crème, ajoutez la crème de marron et mélangez bien pour obtenir une préparation homogène. Ajoutez...

Pour environ 20 cookies Ingrédients: 200 g de farine 1 cuillère à café de levure 125 g de beurre doux 150 g de sucre en poudre 1 œuf 1 cuillère à café d'extrait de vanille 200 g de beurre de cacahuète 100 g de pépites de chocolat Préparation: Préchauffez...

Pour 4 personnes Ingrédients: 500 gr de farine 4 œufs 200 gr de beurre fondu 70 gr de sucre sel huile d'arachide Préparation: Mélanger tous les ingrédients dans un saladier. Pétrir longuement afin d'obtenir une pâte souple mettre en boule, laisser reposer...

Ingrédients : 1 kg d'olives. 1 litre d'eau. 100 g de sel. Préparation : Mettez les olives avec les noyaux dans un bac d'eau froide et laissez tremper au moins une semaine en changeant l'eau chaque jour pour enlever l'amertume des olives. Égouttez-les,...

Ingrédients: Pour un cercle de 24 cm 1 pâte brisée ou sucrée 3 œufs 150 g de sucre en poudre 1 citron (non traité ) 120 g de jus de citron ( 3 beaux citrons ) 225 g de beurre mou 1 feuille de gélatine Préparation: Préchauffez le four à 180°C Foncez le...

Pour 15 parts Ingrédients: 1 pâte feuilletée rectangulaire 1 bon kg de pommes 120 g de beurre mou 100 g de sucre en poudre 125 g de poudre d'amandes 2 œufs Préparation: Mélanger le beurre mou avec le sucre jusqu'à ce que le mélange soit homogène, incorporer...

Pour 6 personnes Ingrédients: 1 moule à cake de 24 cm 50 g de raisins secs 125 g de fruits confits 3 cuillères à soupe de rhum 120 g de sucre glace 25 g de poudre d'amandes 150 g de beurre 150 g de farine 3 œufs 2 cuillères à soupe de crème liquide entière...

Pour 6 personnes Ingrédients: 15 pruneaux d'Agen 3 œufs 125 g de sucre en poudre 65 g de beurre demi-sel 1 sachet de sucre vanillé 1/2 l de lait Rhum Préparation: Commencez d'abord par dénoyauter les pruneaux s'ils ne le sont pas déjà. Préparez un sirop:...

Pour 6 verrines Ingrédients: 3 œufs 100 g de sucre 250 g de mascarpone 1 boite de pêches au sirop (pour moi pêches fraiches) Préparation: Séparez les blancs d’œufs des jaunes. Battre les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Rajoutez...

Pour 20 biscuits Ingrédients: 2 jaunes d’œufs 70 g de sucre en poudre 80 g de beurre fondu 100 g de farine 100 g d'amandes en poudre 1 cuillère à café de vanille liquide Préparation: Faire fondre le beurre et laisser refroidir. Préchauffer le four à 180°...