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Gâteau fondant aux pommes
Ingrédients:
6 grosses pommes
200 g de farine
200 g de sucre
200 g de beurre fondu
4 œufs
2 sachets de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
caramel: 10 morceaux de sucre
un moule à manqué de 24 cm
Préparation:
Faire un caramel avec les morceaux de sucre et un peu d'eau directement dans le moule à manqué.
Quand il est bien doré ajouter les pommes coupées en lamelles.
Mélanger dans l'ordre suivant: le sucre et le beurre fondu, les œufs un à un, la farine la levure et le sucre vanillé.
Bien mélanger et répartir la pâte sur les pommes.
Cuire au four préchauffé à 180°C entre 40 et 50 minutes.
Laisser refroidir et démouler.
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