Ingrédients:

8 cuillères à soupe de farine

7 cuillères à soupe de sucre

7 cuillères à soupe d'huile

5 cuillères à soupe de lait

1 paquet de sucre vanillé

1 paquet de levure chimique

1 œuf

1 pincée de sel

1 ou 2 pommes coupées en lamelles

 Préparation:

Dans un saladier mélangez tous les ingrédients avec un fouet.

répartir la pâte dans un moule a tarte beurré.

mettez les lamelles de pommes sur la pâte.

Crème:

Dans une casserole faire fondre 80 g de beurre, ajoutez une cuillère à soupe de sucre, laissez tiédir.

Ajoutez au beurre fondu 2 œufs battus blancs et jaunes.

Versez cette crème sur la tarte mettre à four doux 180°C pendant 30 minutes.