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Verrine truite fumée, kiwis et chèvre frais
Pour 8 personnes
Ingrédients:
4 kiwis
4 tranches de truite fumée ou de saumon fumé
80 g de chèvre frais
8 cuillères à soupe de crème fraîche liquide
8 cuillères à café d’œufs de lump
Poivre
Préparation:
Mélangez le chèvre frais et la crème liquide, poivrez.
Pelez et taillez les kiwis en petits dés, placez-les au fond des verrines.
Ajoutez le mélange fromage frais-crème à la cuillère.
Détaillez la truite en petits cubes et les disposez dans les verrines, puis déposez les œufs de lump sur le poisson.
Et voilà c'est prêt!
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