Ingrédients:

1 litre de lait

1 yaourt nature

fraises

sucre roux (cassonade)

 Préparation:

Mettre les fraises coupées en morceaux dans une casserole

Les recouvrir de sucre roux et cuire à feu doux en remuant et avoir une compote.

Laissez refroidir, ajoutez dans chaque pot une grosse cuillère de compote recouvrir du mélange lait / yaourt.

Mettez en yaourtière pour 8 à 10h avant de les couvrir et de les réserver au frais au moins pour 4 heures.